唐揚げの衣をサクサクにする秘訣は「水」!? 林修の今でしょ!講座から
家庭の定番料理「唐揚げ」は、大人から子どもまで人気のメニュー。夕食のおかずに、お弁当の一品にと、我が家でも1週間に一度は必ず作る料理です。 ...
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毎週、学校から持ち帰ってくる上履き。なかなか染みついた汚れが落ちず、困りものですよね。 そんな困った「上履きの汚れ」ですが、ど...
バターを練り込み、たたんで伸ばして冷やしてを繰り返す「パイ生地」。それが大変そうで、パイ菓子を作るのをついつい躊躇してしまう人もいるはず。 ...
バレンタインやホワイトデー、クリスマスなど、チョコレートを使うお菓子を作る時に、100円ショップの製菓コーナーは大活躍!シーズン前には、店頭...
卵がなくても簡単にプリンを作ることができるプリンの素「ハウス プリンエル」。プリンだけじゃなく、他のお菓子にもアレンジできるので、ストックし...
わさび醤油をつけて食べたり、サラダやディップにしたりと、いろいろな食べ方ができる「アボカド」。 でも、しっかり熟させたはずなのに、カッ...
お菓子作りで、材料に「重曹」「ベーキングパウダー(BP)」と書かれてあるレシピ、よく見かけますよね。そこで以下のような疑問を感じたことはない...
寒い季節、おやつとして食べたくなるものとして熱々の「焼き芋」がありますよね。 今はコンビニでも販売されていますが、家庭で手軽に安く作ること...
給油をするとき、うっかり洋服に灯油をこぼしてしまったり、灯油が漏れてカーテン、ラグなどの布に灯油が付いてしまうことってありますよね。お気に入...
給油をするとき、タンクのキャップがちゃんと締まってなくて灯油が漏れ、フローリングにボタボタ……。 寒いとき、給油するだけでも面倒なのに...