生活のお役立ち（ごはん・おやつ）

季節は11月に入り、焼き芋屋さんの車もちらほら見かけるようになりました。「ZIP!」の焼き芋の一件から、焼き芋づいている我が家。前回のオーブンで焼くレシピでは、本当においしい石焼き芋ができて感激したのですが、時間がかかるのが玉にキズなんです...

干し椎茸（乾燥椎茸）が苦手な子供って意外に多いのではないでしょうか？　実はうちの長男もその一人。干し椎茸を薄くスライスしたものが、「足がいっぱいついてる虫」に見えて仕方がないらしいのです……。さらに出汁の匂いや食感も苦手なので、ちらし寿司や...

だんだんと寒暖差が激しくなり、あったかい食べ物が恋しくなってきましたね。秋の味覚のひとつといえば「焼き芋」。今はスーパーやコンビニでも販売されていて、その香ばしい香りに引き寄せられてしまう人も多いはず。家でも作れたらいいけれど、オーブン？フ...

子供のおやつとして、たまにケーキを焼くことってありませんか？　スポンジケーキもいいけれど、ワンボウルでぐるぐる混ぜるだけで作れるチーズケーキは、とても手軽なのでウチでも作ります。でも、簡単なのは魅力ですが、クリームチーズって高いんですよね…...

寒くなる時期になると、子供のインフルエンザや風邪情報、気になりますよね。そこで我が家が数年前から取り入れている風邪・インフルエンザ予防方法が、「ヨーグルト」です。予防接種という方法もありますが、子供3人に摂取すると1万円以上の出費で、これが...

インフルエンザや風邪の予防、花粉症を和らげるために、ヨーグルトが有効という話をよく聞きますね。でも、毎日購入を続けるのは大変なので、ヨーグルトメーカーを買おうかと考える人も多いはず。とはいえ、値段もそこそこするし、どのくらいお得なのかも気に...

覚悟を決めて、タニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」を購入。ここでは、実際にヨーグルトを作る過程について書いてみたいと思います。合わせて、私の主観的なものですが、使い続けてわかったメリットとデメリットも紹介します。こちらもどうぞ→ヨー...

肌寒い季節になると、恋しくなる「焼き芋」。最近はスーパーやコンビニで手軽に買うことができるとはいえ、子供の人数分買うとけっこうな出費に。家でもおいしい焼き芋を作ることができれば嬉しいですよね。朝の情報番組「ZIP」のハテナビというコーナーで...

運動会のお弁当というと、おにぎりや海苔巻き、サンドイッチを思い浮かべることも多いのではないでしょうか？　でも今は、「そうめん」が主役の「そうめん弁当」が、運動会のお弁当に人気なのだとか！確かにたっぷり体を動かしたあとの冷たいそうめんは、ツル...