ヨーグルトメーカーおすすめは？タニカヨーグルティアの大きさや付属品

寒くなる時期になると、子供のインフルエンザや風邪情報、気になりますよね。そこで我が家が数年前から取り入れている風邪・インフルエンザ予防方法が、「ヨーグルト」です。予防接種という方法もありますが、子供3人に摂取すると1万円以上の出費で、これが地味に痛いんです……。

我が家では、ヨーグルトメーカーを使って自家製ヨーグルトヨーグルトを作って食べています。さまざまなヨーグルトメーカーがありますが、その中からタニカの「ヨーグルティア」というものを選びました。ここでは、購入の決め手などを書いてみたいと思います。

こちらもどうぞ→ヨーグルトメーカーってお得なの？元をとるには？

タニカのヨーグルトメーカーを選んだ理由

ヨーグルトメーカーを買おうと思い立った当初、私の頭にピコーンと浮かんだ予算は「1980円」。どこかの家電量販店のチラシで、そのくらいの値段のを見た気がしたのです。

タニカのヨーグルトメーカーも調べましたが、その値段を知って候補から速効で外しました。楽天でも1万円ほどの価格です。高い！

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ヨーグルトって発酵食品なので、要は適温で発酵できれば作れるんでしょ？という安易な考えだったんです。なので、1万円近くのタニカヨーグルティアは全くアウトオブ眼中（死語）でした。

しかし、よくよく調べると……。

寒い時期によくCMで見かける明治の機能性ヨーグルト「R-1（アールワン）」の場合、発酵温度や発酵時間は一般的なヨーグルトと違うそうなのです。大ざっぱな私としては、わずか数℃の違いなら、それほど製品自体に差がないんじゃないかと思ってしまいますが、その数℃の差で、全くの別物になってしまうのだそう。他にもLG21など、ヨーグルトの菌種によって、微妙に発酵温度や時間も違うのだとか。

廉価版のヨーグルトメーカーでは、種菌に応じた細かい温度設定はできないけれど、それができるのがタニカのヨーグルトメーカーと知りました。温度は25℃～65℃まで、タイマーも1時間～48時間まで細かく設定できます。なので、ヨーグルトのほかにも、塩麹や甘酒などの発酵食品も作れるそう。発酵食品以外にも、低温調理や温泉卵もできるようです。

とはいえ、やっぱり1万円近くという金額はネックですよね。私もカートに入れっぱなしのまま、決済に進むまでけっこう時間がかかりました。

本体の大きさや付属品について

購入を検討している方は、本体の大きさも気になると思います。置く場所や保管する場所も事前に知っておきたいですよね。

本体の大きさは、約15センチ×15センチ。下図のように、1リットルの牛乳パックを切り開き、半分に折って、さらに半分に折ったものが隠れるほどの大きさです（牛乳パックからはみ出る大きさ）。

画像では牛乳パックに隠れているように見えますが、実際は牛乳パックより一回り大きいです

どこに置くべきか迷う方も多いと思います。シンク・ガスレンジの横スペースか、サイドテーブルの上か、作るときだけテーブルの上に置くか……。うちの場合、ヨーグルトを作るときは、シンクの横のスペースに、電気ポットと一緒に置いています。うちのシンク横のスペースは、60×34センチと狭いので、この2つを置くと、料理するときの作業スペースはかなり狭くなります。まな板を1枚置くのがやっとです。

幅が34センチ足らずのシンク脇のスペースだと、電気ポットと置くとギリギリ

作業スペース自体は狭くなりますが、ヨーグルトは夜仕込んで、朝取り出すため、常に本体を置きっぱなしにしておく必要はないです。うちは、だいたい2～3日に1回のペースで作ることが多く、使わないときは棚に保管しておいています。

ちなみに、高さは約20センチ。500ミリリットルのペットボトルと比較するとこんな感じになります。

本体の中はこんな感じです。この中に直接、材料を入れるわけではありません。牛乳・乳酸菌など、発酵させる材料を入れた内容器を入れて発酵させます。画像右に見えるブルーのものが、本体のふたです。

付属品は、内容器（画像中央）、内容器のふた（画像左）、内容器を持ち上げるハンドル（画像右）、材料をかき混ぜるスプーン、レシピブックです。内容器はポリプロピレン製。柔らかい素材なので、ガラス製などと比べると、傷がつきやすいのでは？？という印象です。耐熱温度は100℃を超えるので、うちでは食洗器を使って洗っています。