日々の暮らしのあんな疑問・こんな疑問をゆるーく実験するケロ！
業務スーパーのパンコーナーで、ひときわ存在感を放つ「天然酵母食パン」。
ネットやSNSでも、味やコスパがいいと評判ですが、
なんて気になる人も多いのではないでしょうか？
大きなサイズのパンなので、食べきれなかったら……と考えると躊躇してしまう人も多そう！
そこで実際に「天然酵母食パン」を購入し実食！食べてみると「おいしいと言われる理由はここだな」というポイントがわかりました。と同時にデメリットも……。
今回は、サイズ・価格・原材料・味・アレンジ方法まで、正直レビューします。
↓「天然酵母食パンがまずい？」について深堀りした記事はこちら
Contents
こちらが業務スーパーの天然酵母食パン。
袋からまるごと1本出てくる姿は圧巻！スライスはされておらず、自分で好きな厚さに調整するスタイルです。ものぐさな私、開けた瞬間から「切り分けるの面倒くさい」という考えが頭をぐるぐる。
袋を開けた瞬間、「あれ？」と思ったのが「香り」。
普通の食パンと違うの？
そうなんです。小麦っぽい香ばしさもしますが、同時に独特な香りがします。甘酸っぱいというかなんというか、お菓子っぽい香りなんですよね。
1.8斤で265円ということは……1斤あたり約147円という計算になります。
あれ？意外と高い？
業務スーパーといえば「激安」というイメージがありますが、スーパーの安売り食パン（1斤100円程度）と比べると、それほど安くはないようですね。
1本で食パン何枚分になるの？
長さ約24㎝なので、目安として、
このくらいスライスできることになりますね♪
続いて原材料チェック！
原材料を見ると、一般的な食パンにはあまり含まれていない「加糖練乳」「ソルビトール（甘味料）」が入っています。
天然酵母のパネトーネ元種が入ってるね
続いてカロリーです。
一般的な食パンと比べるとほんの少し低めです。
消費期限は、購入日の5日後が消費期限でした。パネトーネ元種が使われているだけあって、一般的な食パン（約3日）より長め。これなら1.8斤でも食べきることができそう!?
さっそく食べてみましょう！袋には「カットするより割いて食べるとおいしい」とあるので、パンの割れ目から割いてみます。
まずは何もつけずにそのままパクリ。うんうん、しっとりというより、ふわふわとして軽め。口溶けもいいです。でも、湯種食パンみたいな「モチモチ」という食感はありません。もっちりというより、繊維に沿ってホロホロと崩れるような感じです。
パンの耳がやわらかい！
そうそう！パンの耳が、普通の食パンと比べるとやわらかいです。苦手という子どもは多いですが、これなら甘いしやわらかいので、食べられるのではないだろうか？サンドイッチにした時も、耳を切り落とさなくてもすみそうです
ただ、パンに含まれる水分は、普通の食パンと比べると少なめな印象。そのせいか、薄くスライスして2つに折ると、折り目が割れやすいです。くるくる巻き込んで作るロールサンドに使うには不向きかも!?
味ですが、普通の食パンより甘いです。例えるならば、市販のスティックパン（スナックパン）に近い甘さ。
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甘いパンが好きな人や子どもは好みそうな味ですが、おかずに合わせて食べるシンプルな食事パンを求めている人は、ちょっとこの甘さに抵抗感じるかもしれないです。
次は割いたパンをトーストにして食べてみます。
ざっくりと割いたパンをトースターに入れると……。
焼き目がザクザクしてる！
ナイフでカットしたのとは違い、手で割いたので表面は凹凸。その分、ザックリとした焼き目が付きます！
食べてみると、想像通りザクザクした食感が楽しい！パンの厚みが均一ではないので、厚い部分はふんわり、薄い部分はカリカリと違った食感になるのは面白いです。
さて、パンの袋には「割いた方がおいしい」と書いてありますが、私はどちらかというと、スライスして食べる方が多いです。なぜかというと、8枚切りの薄い食パンが好きだから。
パンをスライスするときは、専用のパン切り包丁を使うのがおすすめです。形も崩れず、きれいに切れます。
ただ、このパンの場合、気になったのはパンくず。普通の食パンよりも、スライスした時、パンくずが多く出る気がするんですよね。
そして、甘みが強いためか、普通の食パンと比べると、焦げ目がつくのが早いです。トーストして食べる場合、いつもより早めに時間設定した方がよさそう。
ほんのり甘く、焼くとザックリした食感なので、私は食事パンというより、バターにはちみつやメイプルシロップをかけて、おやつとして食べることが多いです。
そのまま食べてもほんのり甘い「天然酵母食パン」。トーストとして食べる以外のアレンジメニューをいくつかご紹介します。
ベーコンやハム、チーズなど塩気がきいた具材をはさむと、甘じょっぱいサンドイッチになります。耳がソフトなので、切らずにそのまま食べられます。
ふわふわで甘い生地を活かしてスイーツ系にするのもおすすめ。冷たいアイスをはさんだり、トーストしたパンの上にアイスをのせて食べるとおいしいです。
実際に食べてみてのメリットを挙げてみます。
ふわふわ、やわらか、甘いので、子どもや甘いものが好きな人はお気に入りのパンになりそう。消費期限も長く1.8斤とサイズも大きいので、家族が多い家にも向いてますね。
生地の甘さはメリットのひとつですが、シンプルな食事パンを求めている人にとっては「甘すぎる」となりそう。わざわざ食べるたびにスライスしないとならないのも、ちょっと面倒です。
↓「まずい」という声については、別記事で詳しく解説してます。
業務スーパーの「天然酵母食パン」についてざっくりまとめると
よく似たパンに「イギリス食パン」があるので、間違えないように気を付けてくださいね。
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