生活のお役立ち（ごはん・おやつ）

お正月のおせち料理で欠かせない食材のひとつ「蓮根」。加熱具合によって、「シャキシャキ」「もっちり」どちらの食感も楽しめて、1個で2つおいしい食材ですよね。蓮根は産地tによってブランド化されたものがあり、有名なものといったら石川県の「加賀レン...

仕事中やちょっとした休憩時にもコーヒーが欠かせない私。たまにはコーヒーメーカーで淹れますが、普段はもっぱらインスタントコーヒーです。そうなんです、やっぱり香りや味の深みはレギュラーコーヒーには及びません。もちろんそれを差し引いても便利なので...

コンビニやファミレスなどで、おせち料理の予約が始まっていますね！最近、熱いのが回転寿司チェーンのおせち。次々と新しいネタを投入し、フェアのたびに注目される回転寿司チェーン・スシローも、10月に入っておせちの予約をスタートさせました。今回はス...

2022年もあと3か月足らず。あっという間にお正月がやってきそうですが、大掃除とともに悩ましいのが「おせち」の用意ですよね。今はいろいろな外食チェーンがおせち料理の予約を受け付けています。今年は食料品の値上げが続きましたが、それでも2人前な...

2022年もあと3カ月足らず。そろそろおせち料理の支度や予約を考える時期になってきましたね。最近は回転寿司チェーン店からも、おせち料理が登場。価格も手ごろで、特典付きのものもあり人気です。そこで今回は回転寿司チェーン四天王「スシロー」「くら...

チョコレートのパッケージに「準チョコレート」という表記を見かけることはありませんか？先日、大好きなお菓子「アルフォート いちご」（ミニ）のパッケージをしみじみと見ていたら、「準チョコレート」の表記が。不思議なことに、ミルクチョコやビターチョ...

「お腹すいたなあ」と冷蔵庫を開けても、めぼしいものが何もないことってありませんか？作るにしても、お鍋を出すのもおっくうだし、材料を買いに行くのも面倒くさい。いっそ諦めて寝てしまおうかと思うけれど、やっぱりお腹はすいている……。今回はそんな「...

「ご飯も炊けて、おかずもできて、あとはお味噌汁を作るだけ」という段階になって、「あっ！お味噌がない！！！」って事に気づくことはありませんか？実は私、しょっちゅうあったりします。具材も煮えて、味噌を入れるだけの時に気づくと、なおさら焦ってしま...

「おなかすいた、何かない～？」とチビが冷蔵庫を開けてゴソゴソ……。おやつ的・軽食的なものはストックしていないので、諦めたかと思ったら、ン？何か食べてる？ちょっと、何を食べてるの!?……そう言われれば、ベーコンは高熱でいぶして仕上げる薫製の食...

年間通して価格が安定していて、時には1袋「10円」など激安価格で販売されていることもあるもやし。安いからと買い置きしておいたら存在を忘れてしまって、気づいたときには「アレ？なんだか酸っぱいにおい……」なんて経験、ないでしょうか？ドロドロに溶...